Вино Marchesi Pancrazi, Pinot Nero Vigna Baragazza Villa di Bagnolo, Toscana IGT, 2007

Название по-русски	Маркези Панкраци, Пино Неро Винья Барагацца Вилла ди Баньоло, 2007, 750 мл
Регион	Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд	Marchesi Pancrazi
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	14
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Вкус вина насыщенный, сбалансированный, полный, с яркими тонами спелых фруктов, легкими оттенками копченостей, трав и минералов, плавно переходящих в долгое, соблазнительное послевкусие.
Аромат	Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, лакрицы, ванили, табака и пряностей.
Гастрономия	Вино прекрасно в сочетании с дичью и блюдами из красного или белого мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, овощам и выдержанным сырам.
Глубина цвета	Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Название магазина	Marchesi Pancrazi

посмотреть все характеристики

Вино Marchesi Pancrazi, Pinot Nero Vigna Baragazza Villa di Bagnolo, Toscana IGT, 2007

Для изготовления замечательного вина Pinot Nero Vigna Baragazza Villa di Bagnolo используется виноград сорта Пино Нуар (клон 777), собранный в винограднике Baragazza на высоте 0-150 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на сланцевых и глинистых почвах вулканического происхождения с южной экспозицией и плотностью 4000 растений на гектар. Урожайность винограда составляет всего 1 т/га, поэтому ягоды Пино Нуар, выращенные в Baragazza отличаются невероятной концентрацией аромата и вкуса. Процесс винификации осуществляется в небольших дубовых бочках. Мацерация в контакте с кожицей занимает до 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения напиток на протяжении 1 года созревает в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев выдерживается в бутылках в погребах хозяйства. Pinot Nero Vigna Baragazza выпускается в количестве всего 2000 бутылок в год. Вино способно на протяжении многих лет развиваться в бутылке, его потенциал хранения составляет около 15 лет.