Вино Petit-Figeac, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2009

Несмотря на то, что Petit-Figeac — второе вино поместья, его стиль, вобравший в себе все тонкости Figeac, позволяет ему встать в один ряд с Гран Вин — Шато Фижак — и по качеству, и в ценовой категории. Начиная с 2006 года, вино производят из купажа сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, которые собирают на лучших участках Шато Фижак. Сочетание этих сортов винограда и очень бережной выдержки в дубовых бочках обеспечивают шелковистую структуру вина. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживают вино в течение 16 месяцев во французских дубовых баррелях, из которых 90% — повторного использования, а 10% — новые. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.История Сhateau Figeac (Шато Фижак) началась в II веке нашей эры, в Галло-Римский период, когда поместье получило название по имени его владельца, некоего Figeacus. В эпоху Возрождения были построены сохранившиеся по сей день трехэтажное здание особняка и одна из старинных башен. До XVIII века поместье на протяжении около 500 лет принадлежало одной семье и занимало более 200 гектаров земли, включаявиноградники. В XIX веке Шато много раз меняло владельцев, которые делили поместье на участки и распродавали их — этим объясняется появление нескольких хозяйств, имеющих в своем названии имя Figeac. Часть земель, принадлежавших ранее Шато Фижак, ныне принадлежат другому знаменитому Шато — Chateau Cheval Blanc. Сегодня Шато Фижак занимает около 40 гектаров земли и является самым крупным винодельческим хозяйством Сент-Эмилиона. Виноградники располагаются на гравийном плато в западной части коммуны, почвы которого отличаются от других хозяйств Сент-Эмилиона более высоким содержанием камней. Еще одной отличительной чертой является более высокая доля сорта Каберне Совиньон в купаже вин хозяйства, что отражается на стиле, делая их более насыщенными. В аромате вина раскрываются заманчивые ноты мяты, пирогов с лесными ягодами, черной вишни, сливы и изящные нюансы мускуса. Вино стильного темно-рубинового цвета. Это превосходное во всех отношениях вино обладает гладким многослойным вкусом с богатым яркими фруктовыми нотами и удивительно долгим послевкусием.