Nativo Nebbiolo — красное сухое вино с насыщенным гранатовым оттенком и характерной глубиной. В его букете переплетаются ноты спелых красных ягод и тонкие нюансы дуба, приобретённые во время выдержки в дубовых бочках. Во вкусе вино полное, с деликатной танинностью и гармоничным послевкусием. Виноград сорта Неббиоло для его изготовления выращивается на холмах Ланге, где известково-глинистые почвы и мягкий климат придают напитку выразительность и структуру. Это вино словно переносит в тёплый вечер Пьемонта, где воздух наполнен ароматом виноградников и лёгкой дымкой от костра. Оно идеально подчеркнёт вкус сочного мяса, блюд из дичи и выдержанных сыров, подчеркивая их вкус своей сложной и благородной природой. Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин. Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.
Вино Roberto Sarotto, Nativo Nebbiolo, Langhe DOC, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Роберто Саротто, Нативо Неббиоло, 2023, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Ланге
Бренд
Roberto Sarotto
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус насыщенный, полный, плотный, с щедрыми фруктовыми тонами спелой сливы, вишни, ежевики и черничного компота, нотками ванили, перца, кожи, дуба и дыма, деликатными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сладковатым послевкусием.
Аромат
Многогранный, сложный аромат соткан нотами красных ягод, вишни, фундука, корицы и сладких специй, оттенками шоколада, лепестков розы, земли, дуба и новой кожи.
Гастрономия
Идеально дополнит блюда из мяса, дичи, прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом и ризотто.