У вина вкус средней плотности, с мягкими, цепкими танинами. Дубовые намеки придают пикантность и глубину фруктово-ягодному букету. Послевкусие обладает потрясающим эффектом жидкого шелка.
Аромат
Приятные ноты малины и красных фруктов в аромате вина находятся в обрамлении тонких минеральных и дымных нюансов.
Гастрономия
Вино великолепно в сочетании с жареным красным мясом и мясом-гриль. Рекомендуется к дичи и сырам.
Глубина цвета
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком.
Главное вино Шато — одноименное Chateau d'Arsac — традиционно производится из купажа Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на 20-летних лозах. Винификация и выдержка производятся во французских дубовых бочках. Вино имеет прекрасный потенциал хранения, который по оценкам экспертов составляет 12-15 лет. 2014 год отличался сложными погодными условиями с многочисленными осадками и прохладной летней температурой. Красивое сухое бабье лето позволило винограду достичь исключительной зрелости, что отразилось в вине интенсивной окраской, яркими фруктовыми оттенками и глубиной вкуса. Шато д'Арсак — одно из старейших винных поместий в регионе Медок. Его история насчитывает почти девять столетий. Известно, что в XII веке Шато принадлежало благородной семье. В XVI веке оно было приобретено Томасом де Монтень, братом известного философа Мишеля де Монтеня. Впоследствии, Шато будет сначала собственностью графа Сегюр, а затем барона д'Арсак.
В XVIII веке в шато были разбиты прекрасные виноградники, на которых посадили Мерло и Каберне Совиньон. Исключительный терруар с гравийно-песчаными почвами позволил производить тонкие и благородные красные вина, которые пленили вкус короля и знати не только во Франции, но и в Англии.
К концу XIX века, виноградник Шато д'Арсак был одним из крупнейших в Медоке. После нашествия филлоксеры на рубеже XX века многие лозы погибли, остальные пришлось выкорчевать. К середине 30-годов Шато оказалось заброшенным и даже не было указано в классификации Марго в 1954 году. Невероятно, но знаменитая когда-то винодельня с конца Второй мировой войны до середины 1980-х была курятником.
В 1986 году Шато д'Арсак было приобретено господином Филиппом Ру (Philippe Raoux). После 10 лет интенсивной реконструкции в Шато снова открылась винодельня, а в 1995 году, после длительного сражения с властями, половина его виноградников были переклассифицированы в AOC Марго.
Вино Chateau d'Arsac, Cru Bourgeois Margaux AOC, 2015 - Характеристики
Название по-русски
Шато д'Арсак, 2015, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Марго
Бренд
Chateau d'Arsac
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16-17°С
Вкус
У вина вкус средней плотности, с мягкими, цепкими танинами. Дубовые намеки придают пикантность и глубину фруктово-ягодному букету. Послевкусие обладает потрясающим эффектом жидкого шелка.
Аромат
Приятные ноты малины и красных фруктов в аромате вина находятся в обрамлении тонких минеральных и дымных нюансов.
Гастрономия
Вино великолепно в сочетании с жареным красным мясом и мясом-гриль. Рекомендуется к дичи и сырам.
Глубина цвета
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком.