Вино Poderi del Paradiso, A Filippo Toscana IGT, 2014

Poderi del Paradiso, A Filippo — сбалансированное вино, созданное из сорта Мерло, который выращивают в регионе Тоскана, в самом центре Сан-Джиминьяно. Почвы здесь богаты вулканическими породами и глиной. Процесс винификации предполагает двадцатидневную мацерацию в контакте с кожицей и последующую ферментацию при контролируемой температуре, а также яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Вино А Филиппо было названо в память о любимом домашнем питомце семьи Четти — коте Филиппо. Соответствуя стилистике, этикетку вина украшает рисунок кошачьего силуэта.